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विकास खन्ना का नाम दुनिया के 10 सर्वश्रेष्ठ शेफों में हुआ शामिल

Published on 24 April, 2017 at 10:17 pm By

विकास खन्ना एक ऐसा नाम जिन्होंने दुनिया के जायके के नक्शों में भारत को हमेशा से एक खास स्थान दिलाया है। अब उन्ही शेफ विकास खन्ना का नाम दुनिया के टॉप 10 शेफों में शुमार किया गया है।

गैजेट रिव्यु द्वारा जारी की गई इस सूची में विकास खन्ना छठवें पायदान पर हैं।

शेफ विकास खन्ना ने इस बात की खुशी ट्विटर पर जाहिर की।

इस सूची में नाम शामिल होने के साथ ही विकास खन्ना अब इतनी बड़ी अंतरराष्ट्रीय ख्याति प्राप्त करने वाले पहले भारतीय बन गए हैं।

आज जिस मुकाम पर शेफ विकास हैं, ये उनकी कड़ी मेहनत का नतीजा है। वह न्यूयोर्क में ‘जूनून’ नाम  के रेस्टोरेंट के मालिक हैं। उन्हें इस रेस्टोरेंट के लिए मिशलिन स्टार अवॉर्ड से नवाजा भी गया है।

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2015 में विकास ने 1200 पन्नों की ‘उत्सव’ नाम की अपनी एक किताब निकाली थी, जिसमें उन्होंने भारत में त्यौहार के दौरान बनने वाले व्यंजनों के बारे में बताया है। विकास को अपनी इस किताब को पूरा करने में 12 साल लग गए।

इस किताब की कॉपी उन्होंने अमेरिका के पूर्व राष्ट्रपति बराक ओबामा को तोहफे में दी थी।

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वहीं इसकी कॉपियां प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी और हिलेरी क्लिंटन को भी भेंट की।


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