Topyaps Logo

Topyaps Logo Topyaps Logo Topyaps Logo Topyaps Logo

Topyaps menu

Responsive image

भारतीय वैज्ञानिकों ने तैयार की चाय से बनी वाइन, स्वाद के साथ देगी कई स्वास्थ्य लाभ

Published on 25 September, 2017 at 6:55 pm By

सुबह उठो तो चाय। ऑफिस में चाय। सुस्ती सी छाए तो चाय। चाय का स्वाद ऐसा कि कुछ लोग तो दिन भर में कई कप चाय पी जाते हैं। हम भारतीयों की दिनचर्या में चाय की खास जगह है। अब इसी चाय प्रेम को भारतीय वैज्ञानिकों ने अलग स्वाद दिया है।

5 वैज्ञानिकों की एक टीम ने चाय से बनी वाइन तैयार की है।


Advertisement

असम की राजधानी जोरहाट में मौजूद टोकलाई चाय अनुसंधान संस्थान के इन वैज्ञानिकों ने लंबे शोध के बाद ‘टी वाइन’ यानि चाय से बनी वाइन को इजाद किया है।

संस्थान के माइकोलॉजी और माइक्रो-बायोलॉजी विभाग के वैज्ञानिकों द्वारा इस टी वाइन की तीन वैराइटी तैयार की गई हैं, जिनमें सीटीसी वाइन, ऑर्थोडॉक्स वाइन और ग्रीन टी वाइन शामिल हैं।

ये अनोखे फ्लेवर की वाइन ऑरगैनिक, पेस्टिसाइड फ्री ग्रीन टी से बनाई गई हैं।

वैज्ञानिकों ने दावा किया है कि ये चाय से बनी वाइन ब्लड प्रेशर, दिल से जुड़ी बिमारी, ब्लड शुगर के मरीजों के लिए भी लाभकारी होगी। साथ ही सर्दी-जुकाम, शरीर में खून की कमी, आंख, दांत आदि से जुड़ी बीमारियों में भी ये शराब फायदेमंद होगी।



शोध में शामिल एक वैज्ञानिक ने कहा कि अन्य तरह की वाइनों में लीवर को नुकसान पहुंचाने का खतरा रहता है, क्योंकि उनमें अल्कोहल की मात्रा अधिक रहती है। हालांकि, चाय से तैयार की गई इस वाइन को पीने से शरीर को कोई नुकसान नहीं होगा, क्योंकि इसमें अल्कोहल की मात्रा को बहुत कम रखा गया है।

वाकई, अगर ये ‘टी वाइन’ का अनोखा फ्लेवर विश्वभर में लोकप्रिय हो गया, तो असम के चाय उद्योग का चेहरा ही बदल जाएगा।


Advertisement

तो क्या आप इस ‘टी वाइन’ के स्वाद का लुत्फ उठाना चाहेंगे?

Advertisement

नई कहानियां

सुहागरात से जुड़ी ये बातें बहुत कम लोग ही जानते हैं

सुहागरात से जुड़ी ये बातें बहुत कम लोग ही जानते हैं


नेहा कक्कड़ के ये बेहतरीन गाने हर मूड को सूट करते हैं

नेहा कक्कड़ के ये बेहतरीन गाने हर मूड को सूट करते हैं


मलिंगा के इस नो बॉल को लेकर ट्विटर पर बवाल, अंपायर से हुई गलती से बड़ी मिस्टेक

मलिंगा के इस नो बॉल को लेकर ट्विटर पर बवाल, अंपायर से हुई गलती से बड़ी मिस्टेक


PUBG पर लगाम लगाने की तैयारी, सिर्फ़ इतने घंटे ही खेल पाएंगे ये गेम!

PUBG पर लगाम लगाने की तैयारी, सिर्फ़ इतने घंटे ही खेल पाएंगे ये गेम!


अश्विन-बटलर विवाद पर राहुल द्रविड़ ने अपना बयान दिया है, क्या आप उनसे सहमत हैं?

अश्विन-बटलर विवाद पर राहुल द्रविड़ ने अपना बयान दिया है, क्या आप उनसे सहमत हैं?


ज़्यादा खोजी गई

टॉप पोस्ट

और पढ़ें Business

नेट पर पॉप्युलर