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मोटापे के डर से नहीं खाते व्हाइट राइस, तो खाइए ब्लैक राइस, जो है सेहत से भरपूर

8:13 am 7 Oct, 2018

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अक्सर लोग वज़न बढ़ने के डर से चावल खाना छोड़ देते है। सेहत के प्रति सजग लोग साधारण सफेद चावल की बजाय ब्राउन राइस खाते हैं, लेकिन क्या आपने कभी ब्लैक राइस के बारे में सुना है। ये बहुत पॉप्युलर भले न हो, मगर सेहत से भरपूर होता है। इसके फायदे जानने के बाद यकीनन आप इसे खाए बिना नहीं रह पाएंगे। ब्लैक राइस के फायदे जानकर आपको हैरत होगी।

आपको बताते हैं ब्लैक राइस के फायदे।

दिल की बीमारियों से बचाता है

दिल के मरीज़ों के लिए ब्लैक राइस बहुत फ़ायदेमंद होता है। एक अध्ययन के मुताबिक,  ब्लैक राइस में एंथोसाइनिन होता है, जिससे आर्टरिज़ (धमनियों) में प्लाक्स नहीं जमता और हार्ट अटैक की संभावना कम हो जाती है।

अल्ज़ाइमर, डायबिटीज़ और कैंसर से बचाव

ब्लैक राइस खाने से शारीरिक कमज़ोरी दूर होती है। साथ ही ये अल्ज़ाइमर, डायबिटीज़ और कैंसर में भी यह फायदेमंद होता है।

 

एंटी-ऑक्सीडेंट्स

ब्लैक राइस में एंटी-ऑक्सीडेंट्स की मात्रा भरपूर होती है। एंटी-ऑक्सीडेंट शरीर को डिटॉक्स करके कई तरह की बीमारियों से बचाता है।

वज़न कम होता है

अगर आप मोटापे के डर से चावल खाना छोड़ चुके हैं, तो आप ब्लैक राइस खा सकते हैं। इसे खाने से वज़न कम होता है।


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प्रोटीन और आयरन का स्रोत

ब्लैक राइस में दूसरे चावल के मुकाबले प्रोटीन की मात्रा सबसे ज़्यादा होती है। इसके अलावा इसमें आयरन की मात्रा भी भरपूर होती है।

 

ब्रेस्ट कैंसर

ब्लैक राइस में फाइबर भी भरपूर मात्रा में होता है, जो शरीर में पोषक तत्वों की कमी को दूर करता है, जिससे ब्रेस्ट कैंसर का खतरा कम होता है।

 

लीवर में सूजन की समस्या दूर होती है

ब्लैक राइस खाने से लीवर में सूजन और दर्द की समस्या से राहत मिलती है।

तो आज से आप भी अपनी डायट में व्हाइट और ब्राउन राइस की बजाय ब्लैक राइस को शामिल करिए और ब्लैक राइस के फायदे लीजिए।

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