सर्दियों के मौसम में सिकती हुई मूंगफली खाने का आनंद ही कुछ और होता है। लेकिन क्या आपको पता है मूंगफली में वे सभी तत्त्व पाए जाते हैं, जो बादाम में होते हैं? जी हां, यहीं कारण है कि मूंगफली को ‘सस्ता बादाम’ भी कहा जाता है।
मूंगफली खाने के कई ऐसे फायदे होते हैं, जो शायद ही आपको पता होंगे। ज्यादातर लोग मूंगफली को स्नैक्स के तौर पर लेते हैं, लेकिन यकीन मानिए इससे होने वाले फायदे जानकर आप भी चौंक जाएंगे।
जानिए 9 बड़े फायदे:
1. मूंगफली में मौजूद तत्त्व पेट की कई बीमारियों से निजात पाने में मददगार होते हैं। मूंगफली का नियमित रूप से सेवन किया जाए तो कब्ज की समस्या दूर होती है।
2. मूंगफली के नियमित सेवन से फेफड़ों को मजबूती मिलती है। मूंगफली पाचन शक्ति को बढ़ाती है और भूख न लगने की समस्या को दूर करती है।
3. मूंगफली में मोनोसैचुरेटेड और पॉलीसैचुरेटेड फैट पाया जाता है जो दिल को सेहतमंद बनाते हुए कोलेस्ट्रॉल लेवल को नियंत्रण में रखता है। एक शोध में कहा गया है कि सप्ताह में पांच दिन मूंगफली के कुछ दाने खाने से दिल की बीमारियां होने का खतरा कम रहता है।
4. मूंगफली का नियमित सेवन गर्भवती स्त्री के लिए बहुत फायदेमंद होता है। यह गर्भावस्था में शिशु के विकास में मदद करती है।
5. मूंगफली के खाने से शरीर में खून की कमी नहीं होती।
6. मूंगफली में ओमेगा-6 फैट भरपूर मात्रा में पाया जाता है, जो अच्छी त्वचा बनाए रखने में बेहद फायदेमंद होता है।
7. मूंगफली में प्रोटीन, फाइबर, खनिज, विटामिन और एंटीआक्सीडेंट भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं।
8. मूंगफली के प्रति 100 ग्राम में 166 कैलोरी, 7.8 ग्राम प्रोटीन, 17.1 मिलीग्राम कैल्शियम, 203 मिलीग्राम पोटैशियम, 49.3 मिलीग्राम मैग्नीशियम, 111 मिलीग्राम फॉस्फोरस, 89.6 मिलीग्राम सोडियम, 4.3 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 2.6 ग्राम फाइबर और 14.7 मिलीग्राम फैट मौजूद होता है।
9. मूंगफली में पर्याप्त मात्रा में कैल्शियम और विटामिन डी पाया जाता है जो हड्डियों को मजबूती देता है।
